Menut ryhmille
Paljon porukkaa? ei ongelmaa
Menuehdotukset
- Buffee Iá 31€
Vihersalaattia
Fetajuustosalaattia
Kinkkupastasalaattia
Kartanon maalaispatonkia, mallasleipää ja voita
***
Yrtti – kanakasvispataa
Pilahviriisiä
***
Vanhan ajan marjapiirakkaa ja kanelikermaa
Kahvi / tee
- Juhlabuffeeá 42€
Vihersalaattia ja sitruunavinaigrettea
Yrteillä marinoitua vesimelonia ja fetajuustoa
Paahdettua punajuurta, basilikakreemiä ja parmesania
Marinoituja oliiveja
Katkarapu bulgursalaattia ja sitruunajogurttia
Savukala-mätimoussekakkua
Italialaista maalaispastasalaattia ja palvikylkeä
Tillivoissa haudutettuja perunoita
Kartanon maalaispatonkia, mallasleipää ja voita
***
Grillattua kananrintaa sitruuna-timjamikastikkeessaHunaja paahdettuja juureksia
***
Perinteinen marjakakku
Kahvi / tee
- Villa Buffeeá 45€
Vihersalaattia ja sitruunavinaigrettea
Perinteistä sienisalaattia
Vuohenjuusto-tomaatti salaattia
Sinappisilakoita
Talon silliä, smetanaa ja omenaa
Savukalaa ja raikasta perunasalaattia
Jääkellarinlohta ja mummonkurkkua
Kanaa ja Waldorfinsalaattia
Tillivoissa haudutettuja perunoita
Kartanon maalaispatonkia, mallasleipää ja voita
***
Matalassa lämmössä kypsennettyä pippuroitua porsaanfileetä ja viherpippurikastikettaTimjamilla glaseerattuja juureksia
***
Perinteinen marjakakku
Kahvi / tee
Menut – lautasannoksina
- Menu Iá 42€
Tähtianiksella maustettua porkkanakeittoa ja sherrykermaa
***
Grillattua kananrintaa, parmesanrisottoa ja tummaa rakuunakastiketta***
Kuohkeaa suklaatorttua ja vadelmakastiketta - Menu IIá 45€Porocarpaccio ja tervakastiketta
***
Sitruuna-kaprisvoissa paistettua kuhaa ja haudutettuja papuja– piparjuuri-perunakreemiä
***
Crème Brule
- Menu IIIá 53€Lohitartar ja piparjuuri-mallasmoussea
***
Grillattua karitsanniskaa ja tummaa korvasieni-madeirakastikettaGlaseerattuja juureksia ja sieniä
***
Juustovalikoima
***
Sitruunavanukasta ja lakritsia
Menut vähintään 12 henkilölle.
Jäävesi sisältyy menun hintaan.
Pyydämme Teitä valitsemaan yhtenäisen menun, tarjoilun joustavuuden varmistamiseksi.
Erikoisruokavaliot otamme huomioon.
Ilmoitattehan 4 arkipäivää aikaisemmin ruokatilauksenne.
Neljä arkivuorokautta ennen tilaisuutta ilmoittamanne vierasmäärä toimii myös vähimmäislaskutusperusteena.
Kesäkauden kovan kysynnän vuoksi veloitamme 30 päivää ennen tehdystä peruutuksesta 1000 €.
Varausta tehdessänne maksetaan 500 € varausmaksua ravintola Villa Hakkarin tilille.Summa hyvitetään loppulaskussa.
Varausmaksua ei palauteta juhlien peruuntuessa.
Laskutuksesta perimme erillisen 5 € laskutuslisän.